Jakie przyprawy do szpinaku

Na pytanie: „czym przyprawiacie szpinak ? Oprócz oczywistych przypraw takich jak pieprz i sól najczęściej pojawia się czosnek. Po prostu dosypać jak przyprawę. Czosnek granulowany jest . Ciekawe szpinak z sezamem musi dobrze smakować.

Ja robię zawsze z czosnkiem, jajkiem i odrobiną jogurtu albo śmietanki.

W jednej restauracji w Krakowie Le scandale widziałam też szpinak bardziej na słodko- z rodzynkami i . Ja zazwyczaj używam szpinak mrożony w kulkach Bonduelle, odmrażam go, a potem podduszcam w rondelku na gazie lub w mikrofali z przyprawami – dużą ilością czosnku i odrobiną wegety oraz pieprzu. Może być też odrobinka masła, ale nie musi – ja osobiście jem bez masła. Lubię go jako jarzynkę do . Ale, ponieważ tak samo jak Wy, lubię wypróbowywać nowe potrawy, zebrałam trochę nowych dla mnie sposobów na szpinak.

Skarbnicę tych sposobów. Smażymy cebule pokrojone w talarki z czosnkiem, dodajemy szpinak , przyprawy , czekamy aż wszystko się ładnie poddusi. Jedną z klasycznych przypraw do tej jarzyny jest gałka muszkatołowa, najlepiej świeżo starta.

Dodaje przyjemnego, orzechowego posmaku, świetnie sprawdza się zwłaszcza w potrawach zawierających jajka. Młode liście szpinaku (w sprzedaży także jako szpinak „baby”) doskonale nadają się na sałatkę. Makaron ze szpinakiem to danie, które dosyć często gości na moim stole. Najczęściej na „zamówienie” dzieci ! W wersji podstawowej sos robię na bazie szpinaku i śmietany, ale można go urozmaicić np.

Dlaczego od razu dziewczyny? Szpinak wrzuć na cebulę i czosnek podsmażony na oliwie – nie za duzo oliwy! Niech sie wszystko troche poddusi – mieszaj żeby odparowało jak najwiecej plynu ze szpinaku. PRZYPRAWY DO SZPINAKU – Wszystko o gotowaniu w kuchni.

Podobne koloru za pomocą odrobiny soku z buraków. Do uzyskania koloru czerwonego lub różowego możemy też wykorzystać sok wiśniowy, sok malinowy bądź pestki granatu. Sok z jagód da nam kolor fioletowy. Z kolei kolor zielony otrzymamy sięgając po szpinak.

Posól, przypraw pieprzem i gałką muszkatołową. Dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek. Krótko przesmaż, mieszając, dodaj śmietanę.

Powstały sos powinien być gęsty – jeśli jest rzadki, mieszaj nieco dłużej, tak by płyny odparowały.

Szpinak duszony z przyprawami można serwować jako dodatek do mięsa . Wydaje się, że to proste danie, i szybkie. Cóż nie będę się sprzeczać z tym, że jest szybkie bo jest niezmiernie szybkie jak na obiad. Jednakże czy oby na pewno tak prosto jest dobrze doprawić szpinak ? Cóż czytałam o tym i czytałam i czytałam. Jak mawia marynarz Popeye: jeśli chcesz być silny, jedz szpinak. Szpinak niewłaściwie przygotowany nie jest dobry, jednak doprawiony cytryną i czosnkiem smakuje jak marzenie.

Gotowany szpinak polecam do naleśnikoacute;w, lasagni oraz innych dań wegetariańskich. Jeśli nie znasz jeszcze tego sposobu przygotowania szpinaku to najwyższa pora! Obraną cebulę pokrój w drobną kostkę. Do szpinaku dodaj czosnek i cebulę wraz ze śmietaną.

Przypraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Tak przygotowany szpinak jest doskonałym dodatkiem do dań głównych. Zachciało ci się naleśników ze szpinakiem , rozmroziłeś już warzywo, chcesz dodać przypraw , a tu nie ma ani kawałeczka czosnku w domu, a jesteś pierdoła i nie sprawdziłeś wcześniej. Możesz też serwować go jako przekąskę z . Cząber – bardzo aromatyczny, dodaje ostrości o nieco pieprzowym charakterze. Doskonale sprawdza się w zupach rybnych i jako dodatek do ryb duszonych.

Należy go dodawać pod koniec procesu, by nie zgorzkniał. Gorczyca – pobudza apetyt i zaostrza smak wielu zbyt delikatnych dań, dlatego jest mile widzianym . Nic tak nie podkreśla smaku mięsa jak odpowiednio dobrane przyprawy. To prawda, że przyprawy dodają smaku, ale czasem także go tłumią. Usmaż na maśle jajecznicę i nie dodawaj do niej niczego.

Prawda, że jest pyszna i delikatna? Pamiętaj, że dla maluszka każdy smak (nawet gotowanej marchewki) to nowość. Jeśli boisz się, że pozbawione przypraw.