Chleb marchewkowy

Prosty do zrobienia, drożdżowy, z lekko korzennym, słodkawym posmakiem i pięknym kolorem. Nabrałam ochoty na marchewkowe ciasto, ale po świątecznym obżarstwie postanowiłam jeść trochę mniej słodyczy. Co prawda piekę je na cukrze trzcinowym, ale wierzch pokrywam serkiem śmietankowym z cukrem pudrem. Dlatego postanowiłam, że upiekę chleb marchewkowy i pójdę w wytrawnym . Ciasto marchewkowe już nikogo nie zaskakuje, ale chleb ?

Dzięki temu dodatkowi ma piękny kolor i lekko słodkawy posmak. Chleb marchewkowy ekspresowy! Wrzuć wszystko do jednej miski, wymieszaj i gotowe!

Praktycznie chleb nie wymaga żadnego wysiłku i robi się sam – czyli to co większość lubi najbardziej 😉 Wiadomo, że chleb na zakwasie ma więcej pozytywów niż chleb pszenny drożdżowy, lecz gdy szukamy czegoś . Dawno nie piekłam chleba, a o domowym zakwasie już całkiem zapomniałam. Nie mam do tego po prostu cierpliwości. Pewnego ranka przypomniały mi się stare dobre czasy, kiedy pracowałam w magicznym miejscu na małej irlandzkiej wysepce – Belle Isle Cookery . Lista przepisów na chleb marchewkowy z polskich blogów kulinarnych.

Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Wciąż piecze się go według tradycyjnych receptur, a na rynku pojawia się coraz więcej nowych rodzajów pieczywa, wzorowanych na chlebach. Marchew obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach. Składniki wrzucamy do maszyny w kolejności podanej powyżej.

Maszynę włączamy na tryb pieczenia białego chleba – u mnie trwa 3h. Po tm czasie ciasto krótko wyrobić, uformować bochenek i przełożyć do keksówki. Po tym czasie posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem.

Odkąd jestem szczęśliwą posiadaczką sokowirówki, w lodówce pojawiło się mnóstwo j materii z warzyw i owoców po wyciskaniu soku, a głównie z marchewki. Szkoda mi wyrzucać miąższ z marchwi, więc staram się coś z niego przygotowywać. Jego wykonanie wbrew pozorom nie jest skomplikowane, wystarczy odrobina czasu. Warto poświęcić chwile na przygotowanie tego niesamowitego pieczywa, ponieważ efekt końcowy jest . Ponieważ dostaję trochę maili w sprawie przepisów na chleb z maszyny, postanowiłam prezentować również receptury na te łatwe wypieki.

Znam wiele osób, które pod wpływem chwili kupiły maszynę do chleba , a potem wyniosły ją do piwnicy. Tym wszystkim dedykuję ten i kolejne maszynowe przepisy. Doskonały domowy chlebek z marchewką, słonecznikiem, żurawiną, płatkami owsianymi.

To taki chlebek rozmaitości gdzie główną rolę odgrywa utarta marchew. Przepis na chleb 25xi bułek.

Kilogram mąki, paczka proszku, dwie marchewki, łyżka soli, dwie szklanki wody. Zobacz przepis w Targ Smaku. Miękki, ale zwarty chlebek z chrupiącą skórką o lekko słodkawym smaku marchewki i rodzynków z chrupiącymi pod zębami orzechami włoskimi. Smak tego chlebka przerósł moje najśmielsze oczekiwania.

Jest przepyszny, nawet na 2-dzień.