Brytfanna żeliwna forum

Jak sie opieka mięso, mam na myśli czy faktycznie smakuje lepiej lub inaczej? Brytfanna żeliwna -emaliowana problem. Kopia Internetowy magazyn dla kobiet. Zdrowie, uroda, kuchnia, seks i związki, diety, forum kobiece.

Felietony, ciekawe reportaże i porady ekspertów.

Nie chce mi sie brudzić jeszcze do tego patelni 😉 Wiem że to właśnie jakoś tak z podlewaniem wodą funkcjonuje. Mięso z takiej brytfanny jest fajne bo soczyste, ale ja chciałabym jeszcze ładnie . Silit NAJNIŻSZA CENA ONLINE. Banquet brytfanna Marrone z . Witam Zamierzam kupić dwa garnki żeliwne. Jeden okrągły to użycia na płycie grzejnej (przeznaczenie: bigos, leczo itp).

Drugi to gęsiarka czyli uzycie głównie w piekarniku.

Jaką wersję garnków kupić emaliowaną czy nie? Mówię tutaj o emalii w środku garnka. Przymierzam się do kupna brytfanny. Przeglądałam aukcje na allegro, ale wybór jest duży: ze stali nierdzewnej, żeliwne , emaliowane.

Rozpiętość cenowa też jest spora. Czym one się różnią, oprócz tego, że wielkością? Ja potrzebowałabym raczej sporą, bo planuję upiec w niej karkówkę w sosie . Mówi się, że żeliwo jest długowieczne.

I z tego też powodu brytfanna żeliwna będzie inwestycją na długie lata. Takie naczynie jest bardzo wytrzymałe i niemal niezniszczalne. Moim zdaniem w dobrej kuchni obok porządnych noży, dechy do krojenia i jeszcze kilku przydatnych sprzętów niewątpliwie powinien znaleźć się jakiś gar czy brytfanna żeliwna o patelni nawet nie wspominając. Nadają się świetnie do pieczenia mięs, smażenia konfitur i powideł, gotowania rosołu i innych . Gęsiarka to rodzaj dużej brytfanny z przykrywką. Jej nazwa pochodzi od potrawy, która jest w niej tradycyjnie przygotowywana, czyli pieczonej gęsi.

Wysokiej jakości gęsiarki przydadzą się jednak w kuchni nie tylko do przygotowywania dań z drobiu – można przyrządzać w nich również ryby, różnego rodzaju zapiekanki . Jest niemal niezniszczalna i może służyć nawet przez kilkadziesiąt lat.

Kiedyś brytfanny były dostępne tylko emaliowane i zapewne taką ma Twoja mama więc taką jej kup, żeliwne są strasznie ciężkie ja mam problem z podniesieniem takiej pustej. PP , powłoka ceramiczna niestety nie jest taka trwała jak emalia. Początkowa sylwetka Obecna sylwetka Mój cel. Nic nie przywiera i nic się nie zdziera. Czasem mi smutno że ta patelnia przeżyje mnie ale cieszy mnie że im starsza tym lepsza -to taka patelnia z duszą.

W trakcie smażenia uwalnia się zdrowe żelazo . Zarówno patelnia z niepowlekanego, surowego żeliwa, jak i patelnia żeliwna emaliowana, mają swoje plusy i minusy. Oferujemy najwyższej jakości garnki, patelnie, rondle, woki i brytfanny z emaliowanego żeliwa – jadyna w Polsce kompletna oferta marek Staub i Le Creuset! Le Creuset i Staub – czyli powlekane nieprzywierającymi, porcelanowymi emaliami patelnie, garnki, brytfanny i woki – to jedne z najprostszych w obsłudze naczyń na świecie. Są genialnie trwałe, posłużą, często, przez całe życie.

Można ich używać na wszelkiego typu kuchenkach, w tym . Forum – brytfanna zeliwna (35). Dodane przez madera w: Tylko o kuchni. A ja robię tak jak moja mama tyle że w domu w zwykłym garnku ale oryginalnie robi się właśnie na ognisku w żeliwnym garnku.

Przekładam warstwami : ziemniaki, buraki, cebulę, boczek . Dezal i szczerze polecam. Jaką kupić patelnię ,chodzi o smażenie. Z powłoką ceramiczną, żeliwną. Mamy półmetek sezonu ogrodowego dogadzania sobie mięsiwem odymionym i innymi cudami, jakie człek potrafi położyć na ruszcie zawieszonym nad ogniem lub żarem.

Osmolona kiełbasa trzymana nad ogniskiem to przeszłość, tak samo jak śląska i karkówka w tradycyjnej postaci.